Porque quando a receita é boa a gente repete, não é mesmo? Hoje temos mais uma receita que já passou por aqui e vai entrar para o nosso novo quadro “Vale a pena fazer de novo”: pãozinho recheado fácil
Esse pão passou aqui pela primeira vez em março de 2019 e também esteve no nosso top 5 receitas de pão caseiro favoritas – e não é a toa, esse pão é simplesmente maravilhoso e muito fácil de fazer.
Vamos relembrar?
INGREDIENTES
- 6g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- ¾ de xícara de água
- ½ colher de chá de açúcar
- ¼ de xícara de leite
- 350g de farinha
- 1 pitada de sal
E COMO FAZ?
Faça uma mistura com o fermento, o azeite, a água, o açúcar e o leite. Acrescente 250g da farinha, uma pitada de sal e misture com uma colher de pau.
Acrescente o restante da farinha aos poucos – nesse ponto já dá pra começar a misturar com as mãos. Cubra a massa descansar por 30 minutos.
Enquanto isso prepare o recheio. Nossa sugestão é requeijão, muçarela, tomate, orégano, sal e pimenta do reino.
Após os 30 minutos de descanso da massa, divida em pequenas porções e abra em discos. Recheie, feche bem e forme bolinhas.
Pincele com ovo e polvilhe com orégano.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 30 minutos ou até que os pães estejam douradinhos (no meu forno levou 20 minutos).
Essa Receita funciona 